Joseph Balthazar Siméon est un homme d'Etat français.

Fils de Joseph-Jérôme Siméon, il entra dans la carrière diplomatique sous les auspices de Talleyrand, d’abord en poste à Florence et à Rome, puis à Cassel auprès de son père qui le fit nommer chambellan.
Il adhéra à la Restauration, fut préfet du Var, du Doubs, puis du Pas-de-Calais, et maître des requêtes au Conseil d’État (1821). Révoqué à cause de son libéralisme, il fut ensuite appelé au poste de directeur général des Beaux-Arts (1828).
Pair de France sous Louis-Philippe en 1835, il fut aussi peintre, graveur, collectionneur. Il a laissé de nombreuses relations de ses voyages à travers l’Europe.

Académie des Beaux-arts, membre libre, 1828-1846.
Société académique des antiquaires de la Morinie, membre honoraire à Paris (1834-1839).
Société nationale des antiquaires de France, membre résidant (1829-1833), président (1820)