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Représentations et alimentation : Arts et pratiques alimentaires (édition électronique)

Éditeur: Paris, Éditions du CTHS
Auteur(s): Sous la direction de Dominique POULOT
138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013

Marlène DELSOUILLER, Delphine DURAND, Sandrine KRIKORIAN
Date de parution: 2015
44 p. I 21 x 29,7 I ill.
Collection : Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (édition électronique)