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Éditions du CTHS
Les marchés alimentaires parisiens du XVIe au XVIIIe siècle. Textes et documents


Les marchés alimentaires parisiens du XVIe au XVIIIe siècle. Textes et documents
(extrait de Paris et Ile-de-France - Mémoires, tome 44, 1993)
Auteur(s) : Jean-Michel ROY
Éditeur: Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Paris et Île-de-France Année de parution : 199356 p.
Collection : Paris et Ile-de-France. Mémoires
Édition électronique, texte vendu en PDF