La vocation de l'association est de diffuser de la connaissance sur le Sahara.
L' activité se développe principalement autour de :
-une revue trimestrielle d'une centaine de pages. Actuellement il s'agit de la seule revue consacrée exclusivement au Sahara qui aborde cette zone terrestre dans toutes ses composantes avec une approche pluridisciplinaire. Les domaines traités sont donc très divers : ethnologie, géologie, histoire, religion, culture, botanique, poésie et d'autres.
-une quinzaine de conférences annuelles à Paris et en Régions
-un service de documentation (3000 ouvrages spécialisés, une cartothèque de 803 cartes, un fonds d'archives papier et photographique à Paris
-un dépôt ethnographique au musée saharien du Cres près de Montpellier