Milieu du XVIIIe siècle création de sociétés d'agriculture; Cet engouement s’explique par la combinaison de deux phénomènes. D’une part, la publication de nombreux écrits sur la culture des terres, l’étude chimique des sols et la nutrition des plantes, favorisent l’essor de recherches agronomiques fondées sur l’observation et l’expérimentation. Les nouvelles techniques agricoles répandues en Angleterre sont à ce titre souvent citées en exemple. D’autre part,... (lire la suite...)