Pierre Vassiliadis est un médecin.

Docteur en médecine de l'Université de Louvain en 1930, il y est nommé, en 1938, agrégé de l'enseignement supérieur. Pendant de nombreuses années il a dirigé des laboratoires de microbiologie en Egypte, puis au Congo Kinshasa. Revenu à Athènes en 1960, il gravit les échelons de responsabilité de l'Institut Pasteur sous l'autorité de Pierre Mercier. Il en devient, à partir de 1972, le directeur chargé des recherches. Il est en même temps professeur d'Hygiène et d’Épidémiologie à l'université d'Athènes.

Pierre Vassiliadis est élu correspondant étranger pour la division d’hygiène le 20 février 1979.

Pierre Vassiliadis est commandeur dans l'ordre national du Mérite.