Frédéric Rimattei est un médecin français.
Il est fils de François, confiseur, et de Marie Ribetti.
Il est licencié de mathématiques et de physique et titulaire d'un diplôme d'Études supérieures de sciences physiques et de pharmacien supérieur. Il est également agrégé des facultés et docteur en médecine.
Il commence sa carrière comme professeur agrégé de physique au lycée Thiers de Marseille.
Il est ensuite professeur de Chimie analytique et... (lire la suite...)