Accueil       Sociétés savantes    Annuaire prosopographique : recherche    POUTET Jean Joseph Étienne

POUTET Jean Joseph Étienne

Naissance: 28 décembre 1779 à Roquevaire (Provence) (Bouches-du-Rhône) - Décès: … 1858 à Marseille ? (Bouches-du-Rhône)

Société(s)
Académie des sciences, lettres et arts de Marseille : Membre, 1812-1858
Académie nationale de médecine : Adjoint correspondant pour la section de pharmacie, 1825-1858
Biographie
Jean Poutet est un pharmacien et chimiste français.

Il est élu adjoint correspondant de l'Académie de médecine pour la section de pharmacie le 6 septembre 1825. Il a par ailleurs été membre de l'académie de Marseille à partir de 1812.
Sources biographiques
- Index des membres, des associés et des correspondants de l’Académie de médecine l’Académie de médecine, 1820-1990, p. 170. - Data BnF
Bibliographie
- Considérations générales sur l'art de faire le vin (1828)
- Recherches chimiques sur les sulfites contenus dans les sels de soude et les sulfures des soudes artificielles (1820)
- Mémoire sur la fabrication du sirop et du sucre de raisin (1810)
- Nouveau manuel du raffineur de sucre (1826)
- Notice sur l'emploi d'un tartrimètre, ou Moyen d'apprécier la quantité de crème de tartre dans le tartre brut du commerce, par Poutet,... (1823)
- Recherches chimiques sur les sulfites contenus dans les sels de soude et les sulfures des soudes artificielles, par Poutet,... (1820)
- Procédés analytiques pour reconnaître la falsification des huiles d'olive par celles de graines (1819)
- Instruction pour reconnaître la falsification de l'huile d'olive par celle de graines (1819)
- Rapport fait à S. Exc. le ministre des Manufactures et du commerce, sur le concours proposé pour le perfectionnement des sirops de raisins (1813)
- Traité sur l'art de perfectionner le sirop et le sucre de raisin, par Poutet,... (1811)
Rédacteur(s) de la notice : Michel Capot et Virgile Reignier
Fiche créée le 29/09/2018 - Dernière mise à jour le 11/12/2021
© copyright CTHS-La France savante.