François-Alexis Poirson est un chirurgien militaire français.
Il est le fils d'Eugène François Poirson, avocat au parlement et procureur du Roi à Lamarche, et de Scholastique Erard.
Il a pour maître Paré et pour collaborateurs Larrey et de Percy.
Il naît à Lamarche, département des Vosges, Je 17 mai 1779. A l'âge de quinze ans, en 1794, il entre en qualité de chirurgien sous-aide provisoire à l'hôpital militaire de Reims. Deux ans plus... (
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