Index des membres, des associés et des correspondants de l’Académie de médecine, 1820-1990, p. 109.

- Dissertation sur l'efficacité du tampon dans les pertes de sang dépendantes de l'attache du placenta sur l'orifice de la matrice, présentée et soutenue à l'Ecole de médecine de Paris, le [blanc] Ventôse an X de la République française / par François de Paule Josse,... / Paris : P.F. Rigot , An X (1802).
- Mélanges de chirurgie pratique : emploi de l'eau par la méthode des affusions, pansemens rares, etc. / d'après la clinique chirurgicale de l'Hôtel-Dieu d'Amiens et les leçons de M. Josse ; par M. Josse fils / Paris : Béchet jeune , 1835.
- De la chaleur animale et de ses divers rapports : d'après une explication nouvelle des phénomènes calorifiques, avec l'examen de l'opinion de différens auteurs modernes sur le même sujet / François de Paule Josse / Paris : Gabon , 1801.