Johan Daniel Herholdt est un médecin et professeur danois.
Herholdt apprit la chirurgie de son père et commença ses études à Copenhague en 1783 ; En 1785, il sort diplômé du Theatrum anatomico-chirurgicum , qui sera bientôt fermé, puis il poursuit ses études à l'académie de chirurgie en même temps qu'il entre au service de la Marine. En 1787, il devient chirurgien de réserve dans la marine et amanuensis avec Henrich Callisen, et en 1789, il sort diplômé de l'académie de... (lire la suite...)