Emmanuel Gaultier de Claubry est un chirurgien français.
Son père, Charles Daniel Gaultier de Claubry, fut chirurgien du comte d'Artois, professeur de chirurgie et d'accouchements et membre de l'Académie de chirurgie. Il est également chirurgien de l'école polytechnique.
Emmanuel Gaultier de Claubry est nommé chirurgien sous aide dans le 30ème régiment de Dragons par décision du ministre directeur de l'administration de la Guerre du 23 fructidor an 13 (10... (
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