François Joseph Gabriel Boscary est né le 29 janvier 1871 à Saint-Côme-d'Olt. Il est fils de François Louis Isidore et d'Ursule Joséphine Christine Cledon.
Il est décédé le 13 mars 1915 en sortant d'une tranchée à Beauséjour.
Gabriel Boscary a présenté une thèse de doctorat intitulée « L'évolution et les conditions des cultivateurs de l'Aveyron pendant le XIXe siècle. »
Il est membre de la Société des lettres, sciences et arts de l'Aveyron du 4 mai 1911 à son décès, survenu face à l'ennemi le 13 mars 1915.