Jean-François Charpentier de Cossigny est un militaire et ingénieur français né le 10 janvier 1690 à Marseille et mort le 26 juin 1780 à Lorient. Ingénieur du roi aux Mascareignes et en Inde, il fut en outre membre de l'Académie royale des sciences, où il est successivement correspondant de Réaumur le 29 août 1733, puis de Morand le 20 décembre 1757, enfin de Portal en 1774.
Directeur général des fortifications des Duché et comté de Bourgogne et marécal de camp
Il est le père de Joseph-François Charpentier de Cossigny de Palma, lui aussi correspondant de la même académie.
Alors qu'il est ingénieur en chef à Besançon, en 1743 et 1745 il écrit à Réaumur au sujet de la grotte de la Glacière à Chaux-lès-Passavant dans le Doubs.