Fils d’un vigneron de Villenauxe-la-Grande (Aube), Edme Jacques Gérost reçut une éducation qui l’amena à rompre avec la longue tradition viticole de ses ancêtres, pour exercer les professions de buraliste, puis de commerçant, dans son village natal qu’il n’a jamais quitté.
Hors de ses activités professionnelles, il a consacré sa vie à préserver la mémoire de ce village, auquel il était viscéralement attaché, avec le souci de la transmettre aux générations futures... (lire la suite...)