Fils de Pierre Couturaud, tisserand à Saint-Jean d'Angély, et de Marie Mathilde Eudoxie Touzeau.
Il s'oriente dans un premier temps vers la carrière ecclésiastique et est ordonné prêtre à La Rochelle le 26 mai 1888. Il est nommé vicaire à Saint-Martin de Ré le même jour avant d'être désigné comme curé de Saint-Quentin de Rançannes le 1er avril 1891 puis de Thénac le 10 décembre 1896.
Il se retire le 1er octobre 1899 pour se livrer à la passion qu'est pour lui la peinture. Il ouvre notamment une galerie à Pontaillac où il enseigne la peinture. Parmi ses élèves figure le jeune Gaston Balande. On lui doit une production abondante.