©Académie nationale de médecine

- “Notice sur la vie et les travaux de Gabriel Bertrand“, par R. Courier, Publications de l'Institut de France, 1962 - "Gabriel Bertrand (1867-1962)", in Bulletin de la Société de Chimie biologique n° 44, 1962 - Notice par A. S. Kay, Dictionary of Scientific Bibliography (DSB), 1970-1980, vol. 2, p. 86-87 - Les professeurs de la Faculté des sciences de Paris, par Ch. Charle et E. Telkès, Paris, 1989, p. 34-37 - Académie nationale de médecine. Index biographique des membres, des associés et des correspondants de l’Académie de médecine : 1820-1990. 4e édition. Paris : Académie nationale de médecine, 1991 - Éloge par Paul Fleury le 16 octobre 1962, Bulletin de l'Académie nationale de médecine, tome 146-n°25, p. 536-545

plus de 500 articles et ouvrages, dont :
- Étude biochimique de la bactérie du sorbose, 1904 (thèse de doctorat).
- Guide pour les manipulations de chimie biologique, 1910 (en collaboration avec P. Thomas)
- "Le nickel et le cobalt dans l'organisme" in Bulletin de la Société de chimie biologique, 1926
- "L'étain dans l'organisme des animaux", in Comptes rendus de l'Académie des sciences (CRAS), 1931
- "Les infiniment petits chimiques minéraux et les phénomènes de la vie", in Annales de l'Institut Pasteur, 1941
- "Dosage du méthanol d'alcool ordinaire" (en collaboration avec L. Silberstein) in Comptes rendus de l'Académie des sciences (CRAS), 1948
- "Observations à propos de la présentation de l'ouvrage de M. Bocquet, Radioactivité dans la flore et dans la faune", in Comptes rendus de l'Académie d'Agriculture, 1957
- "Les éléments", in Encyclopédie française. IV, La vie, s.d.