Joseph-Xavier (ou Joseph-Xavier, selon les documents) Hugon est un juriste

Il est né et baptisé à Vesoul le 19 octobre 1754, de Joseph Alexis Hugon et Jacques-Françoise Bailly.

Lors de la Révolution, il devient administrateur, membre du directoire, du district de Vesoul le 14 juin 1790, puis procureur syndic le 5 décembre 1792. Le 24 septembre 1793, il est destitué pour cause de "prétendu fédéralisme". Il redevient membre du directoire du district début 1795 et procureur syndic à l'été, mais il doit cesser ses fonctions car certaines de ses neveux ont émigré.

Le 27 octobre 1795, il devient juge au tribunal civil de la Haute-Saône et est nommé président du tribunal le 24 juillet 1800.

Il est président du collège électoral de la Haute-Saône en 1806 et 1812.

Il avait épousé le 6 octobre 1776 Anne Galmiche (1750-1819), fille de Claude-Nicolas Galmiche (1717-1794) et donc soeur de Nicolas Galmiche, vice-président du tribunal, député et également président de la Société d'agriculture, lettres, sciences et arts de la Haute-Saône (Voire sa fiche).

Il est nommé chevalier de la Légion d'honneur (1814).

Il est président de la Société d'agriculture, lettres, sciences et arts de la Haute-Saône en 1823, 1827 et 1829.