Société savante fondée en décembre 1969, la SEH, grâce à l’activité de ses membres, a publié en 50 ans d'existence, 69 livres et 202 bulletins trimestriels. Les bulletins, d’une centaine de pages, totalisent plus d’un millier d’articles intéressant la Nouvelle-Calédonie et le Pacifique régional.

Les ouvrages sont des monographies originales, des thèses, des traductions et également des œuvres littéraires d’un intérêt historique, ethnologique ou linguistique. On y trouve les auteurs calédoniens très connus comme Georges Baudoux qui met en scène la Nouvelle-Calédonie des mythes du monde kanak, du bagne et de la mine, Paul Bloc, excellent narrateur de la vie en brousse calédonienne et figure attachante de la vie politique et agricole, Jean Mariotti grand écrivain et philosophe connaissant bien la société mélanésienne.