Henri Serre est un professeur de clinique rhumatologique français.

Professeur de clinique rhumatologique à Montpellier, Henri Serre a consacré de nombreuses publications au choc pyrétogène en rhumatologie, ainsi qu'aux hépatites brucelliques et aux localisations ostéo-articulaires de la maladie.
Henri Serre est également l'auteur de plusieurs travaux sur la goutte, l'ostéonécrose primitive de la tête fémorale chez l'adulte, la dystrophie rachidienne de croissance, les affections rhumatismales de la charnière cervico-occipitale, la chondrocalcinose articulaire diffuse. Il s'est aussi intéressé à l'approche immunologique de la polyarthrite rhumatoïde, et est l'auteur de plus de 1 200 communications.

Henri Serre est élu correspondant national de l'Académie de médecine pour la division de médecine le 18 mai 1971. Il est nommé correspondant honoraire le 14 janvier 1997.