Aimé Hamant est docteur en médecine (1913).
Il est fils de Marie Charles Aimé Hamant, boulanger.
Externe puis interne des hôpitaux de Nancy, il est agrégé des Facultés de médecine en 1923 et devient professeur de clinique chirurgicale en 1927. Il a été chef de clinique chirurgicale à l'hôpital central de Nancy et chirurgien de la maternité départementale de la même ville. En 1939/40, il exerce à l'hôpital Sédillot de Nancy.
Il est directeur des études et président du jury des infirmières de la Croix-Rouge.
Il a publié environ 300 mémoires de médecine et chirurgie. Il est directeur de la Revue médicale de Nancy.
Il est membre de l'Association des anatomistes de la Société des anatomistes de Paris, de l'Association française de chirurgie, de la Société d'orthopédie, des Sociétés de médecine, d'obstétrique et gynécologie de Nancy et la Société internationale de Nancy.
Il est élu correspondant national de l’Académie de médecine pour la division de chirurgie le 10 novembre 1953.
Il est nommé chevalier de la Légion d'honneur en 1932. Ayant empêché en 1944 le départ en Allemagne de nombreux étudiants, il est nommé officier de la Légion d'honneur en 1950.
Il est également titulaire de la croix de guerre 1914-1918 et officier de l'Instruction publique (1921).