Jean Baptiste Perez Henrique est né à Cuba en novembre 1862.

Diplômé de l'Ecole de commerce de Bordeaux en 1879, il s'intéresse au commerce international. C'est un polyglotte qui connait l'anglais, l'allemand, l'espagnol, l'italien, le portugais, le hollandais et le russe.

Il a écrit des articles pour le Bulletin du CTHS, en 1886, 1894 et 1912 sur le Mexique et le Panama. Dans le bulletin de la Société de géographie commerciale de Bordeaux, dont il était secrétaire, en 1892, il évoque Chicago. En 1895, il raconte deux mois en Russie. Il espère alors y ouvrir une maison de commerce si les droits de douane sont moins importants. Entre 1893 et 1896, il adhère aussi à la Société philomatique de Bordeaux et il est membre de l'organisation de la XIIIe exposition de Bordeaux en 1895 et à l'Union vélocipédique de France.

Il vit en Russie entre 1898 et 1901, puis à Grasse jusqu'en 1911, à Nyons jusqu'en 1920 puis à Paris.

En 1941, il devient membre de la Société archéologique, historique et scientifique de Soissons. Il a été président de l'association des anciens élèves de l'école supérieure de commerce et d'industrie de Bordeaux.

Il est membre de la Société de géographie de Paris. Il est décédé à Soissons en 1943.