Louis-Alfred Dolobaratz, Ingénieur centralien des Arts et Manufactures (1868) . Directeur du Crédit Foncier Colonial de La Réunion pendant près d'un demi-siècle. Président de la Chambre d’Agriculture de La Réunion.

De 1868 à 1878 il est attaché à la maison J. Cail & Cie, société industrielle française ayant produit sous le Second Empire principalement des installations de sucreries et du matériel ferroviaire (locomotives, ponts métalliques). Il effectue des missions aux Antilles, au Brésil et à La Réunion (1874).
En 1878, il est nommé directeur de l’Agence du Crédit Foncier Colonial de La Réunion et sera administrateur du Crédit Foncier Colonial de Paris de 1905 à 1911. En 1891 il a été l’un des trois fondateurs de la Société Bourbonnaise de Crédit qui a fusionné en 1855 avec la Banque de La Réunion.
En 1915, il est représentant des Sociétés Denis Frères de Bordeaux et de Saigon, entreprise de négoce, d'import-export et de transport et le reste au moins jusqu’en 1923. En 1919, il fait partie de la commission du député Outrey chargé de la stabilisation de la piastre indochinoise.
On lui doit notamment l'introduction de la culture du thé à La Réunion.

Membre correspondant de l'Académie de l'île de La Réunion, élu le 21 août 1913.
Chevalier de la Légion d’honneur (1923).