Emmanuel Ricquebourg est médecin chirurgien à Saint-Denis de la Réunion.

Lorsqu’il s’installe à La Réunion, Emmanuel Ricquebourg est le seul chirurgien pour toute l’île. Lors de la création du Conseil de l’ordre des médecins de La Réunion en 1949, il en est le vice-président.
Il épouse Andrée Teulade vers 1920 qui lui donnera deux filles et dont il divorce en 1933 pour épouser Marie Pujo en 1934 qui décède l’année suivante probablement en donnant le jour à leur fille. Il épouse alors sa belle-sœur Reine Pujo qui lui donne un fils qui sera radiologue à Poitiers.
Il quitte La Réunion en 1950 pour s’installer en métropole où il décède en 1958.

Membre associé de l’Académie de l’île de La Réunion élu le 5 juin 1924.