Max Goyffon est Professeur (h) attaché au Muséum national d'histoire naturelle
Membre du Comité scientifique de la revue Biofutur
Max Goyffon est docteur en médecine (Lyon, 1959), professeur associé au Laboratoire d'études et de recherches sur les arthropodes irradiés du Museum national d'histoire naturelle à Paris.
Spécialiste dans plusieurs disciplines dont la zoologie, la biochimie, l’immunologie, la pharmaco-toxicologie, la radiobiologie, M. Goyffon anime le Master 2, cours « Animaux venimeux » de l'école doctorale du Muséum et organise des enseignements des formations à la capacité d'élevage des animaux venimeux.

Ses domaines de recherche sont les scorpions : systématique (chimiotaxonomie), biologie / radiobiologie (radiorésistance), venins, envenimations, sérums anti-venimeux.

Max Goyffon est élu membre titulaire de la 4e section de l'Académie des sciences d'outre-mer le 18/11/2011.

Il est officier de la Légion d'honneur et chevalier du Mérite.