Paul Bunduku-Latha est un diplomate et homme politique gabonais.
Il est docteur en politique et droit du développement, diplômé d’études supérieures spécialisées de diplomatie et administration internationale, titulaire d'un DEA en études politiques et maître en sociologie.
Paul Bunduku-Latha est certifié de l'I.I.A.P (1980) et du CMAP (2007). Ancien auditeur de l'Académie de droit international de La Haye (1982), de l'IHDEDN (1987).
Il exerce comme ambassadeur du Gabon au Maroc (1989-1993), aux États-Unis et au Mexique (1993-2001), puis en Allemagne(2001-2006). Il occupe le poste de ministre délégué auprès du vice-Premier ministre, ministre de l'Environnement (2009) auprès du ministre de l’Économie, du commerce, de l’industrie et du tourisme (2009-2010), auprès du ministre des Affaires étrangères, de la Coopération internationale et de la Francophonie du Gabon.
Auteur de plusieurs ouvrages, il écrit également plusieurs articles spécialisés sur les questions internationales.
Il est nommé Commandeur de l'ordre wissam alaouite du royaume du Maroc (1993), Grand Coix de l'ordre du mérite de la R.F.A (2006), Commandeur de l'Étoile équatoriale du Gabon (2004) et Officier de l'ordre du mérite de la République gabonaise.
Paul Bunduku-Latha est élu membre correspondant de la 2e section de l'Académie des sciences d'outre-mer le 05 décembre 2003.