Pharmacien militaire
Ancien élève de Santé navale, Docteur en sciences, il est nommé directeur de l’Institut français d’outre-mer au Palais de la Bourse de Marseille.
Il occupe plusieurs postes importants en outre-mer, notamment sur la Côte française des Somalis, en Guadeloupe, et en Indochine.
Pharmacien-chimiste en 1931, il est reçu brillamment en 1936 à l’agrégation de pharmacie-chimie et enseigne à la Faculté de pharmacie d’Hanoï (Vietnam), à l’École du Service de santé des Troupes de marine en qualité de professeur agrégé titulaire, et à la Faculté de pharmacie de Marseille comme chargé de cours de pharmacie chimique et toxicologique.
Il participe à de nombreuses publications scientifiques sur la biologie de la lèpre et les plantes médicinales d’Indochine, entre autres.
Pierre Bonnet est membre correspondant de la 3e section de l’Académie des sciences d’outre-mer le 07/02/1958.
Il est chevalier de la légion d'honneur et des palmes académiques.