L’animal symbole - 04/2019 Marianne BESSEYRE, Pierre-Yves LE POGAM, Florian MEUNIER (dir.)
Monastères et couvents de montagne : circulation, réseaux, influences au Moyen Âge - 01/2019 Daniel LE BLÉVEC (dir.)
Des routes et des hommes : la construction des échanges par les itinéraires et les transports - 01/2019 Nicole LEMAITRE (dir.)
Les sociétés populaires à travers leurs procès-verbaux : un réseau de sociabilité politique sous la Révolution française (édition électronique) - 11/2018 Serge BIANCHI (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
La communication littéraire et ses outils : écrits publics, écrits privés (édition électronique) - 10/2018 Bernadette CABOURET (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
L’animal : une source d’inspiration dans les arts (édition électronique) - 10/2018 Sandra COSTA et Claire MAÎTRE (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rouen, 2016
Animal symbolisé, animal exploité : du Paléolithique à la Protohistoire (édition électronique) - 09/2018 Sandrine COSTAMAGNO, Lionel GOURICHON, Catherine DUPONT, Olivier DUTOUR, Denis VIALOU (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rouen, 2016
Les langues savantes (édition électronique) - 01/2018 Xavier LAFON (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
Les acteurs du développement des réseaux (édition électronique) - 12/2017 Christiane DEMEULENAERE-DOUYÈRE (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Langages et communication : écrits, images, sons (édition électronique) - 12/2017 Mireille CORBIER et Gilles SAURON (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nîmes, 2014
De la nature à la table au Moyen Âge : l'acquisition des aliments (édition électronique) - 12/2017 Télécharger l'introduction en PDF Sous la direction de Bruno LAURIOUX
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Paulo CHARRUADAS, Yannick DEVOS, Lien SPELEERS, Clara BOFFIN, Luc VRYDAGHS, Jan M.A. VAN DER VALK, Quentin GOFFETTE, Cristiano NICOSIA, Pascale BERMON, Fabienne HUARD-HARDY, Alban GAUTIER, Marie CASSET, Alexandre NOËL, Séverine NIVEAU, Yann MOREL, Marianne BRISVILLE, Nicole LEMAITRE, Remy SIMONETTI
Articles :
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Des champs et des bêtes à Bruxelles (Xe -XVe siècles) Approche interdisciplinaire des pratiques agricoles et alimentaires - Paulo CHARRUADAS, Yannick DEVOS, Lien SPELEERS, Clara BOFFIN, Luc VRYDAGHS, Jan M.A. van der VALK, Quentin GOFFETTE, Cristiano NICOSIA - Téléchargement gratuit
La forme des réseaux : France et Europe (Xe -XXe siècle) (édition électronique) - 12/2017 Jacques VERGER (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Sociétés en réseaux dans le monde musulman médiéval (édition électronique) - 12/2017 Sylvie DENOIX (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Appartenances et pratiques des réseaux (édition électronique) - 09/2017 Claude GAUVARD (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
La France savante (édition électronique) - 06/2017 Arnaud HUREL (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Réseaux religieux et spirituels : du Moyen Âge à nos jours (édition électronique) - 12/2016 Nicole LEMAITRE (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Réseaux politiques et économiques (édition électronique) - 12/2016 Henri BRESC (dir.)e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Reims, 2015
Les Mangeurs du XXIe siècle (édition électronique) - 07/2016 Télécharger l'introduction en PDF Claudine VASSAS (dir.)
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Francis ADIKO A., Roseline BOUCHARD, Albert GIRAUD, Jean-François GRONGNET, Déborah KESSLER-BILTHAUER, Christophe LAVELLE, Silvia PÉREZ-VITORIA, Pierre RAFFARD, Pacôme TSAMOYE, Léopold YAO Y.
Articles :
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Étude anthropologique de l’alimentation lors du tambruya à Abidjan (Côte d’Ivoire) - Francis ADIKO A., Léopold YAO Y. et Jean-François GRONGNET - Téléchargement gratuit
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L’aventure de la ratatouille - Albert GIRAUD - Téléchargement gratuit
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Se nourrir : stratégies paysannes - Silvia PÉREZ-VITORIA - Téléchargement gratuit
Du terroir au garde-manger planétaire (édition électronique) - 06/2016 Télécharger l'introduction en PDF Gilles FUMEY (dir.)
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Colette BOURRIER-REYNAUD, Yann BOUYRAT, Jérôme BURIDANT et Thomas FEISS, Colette JOURDAIN ANNEQUIN, Julien NOEL, Sylvie PELLERIN DRION, Fabrice PONCET, Ferenc TÓTH, Nessim ZNAIEN
Articles :
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Le bifteck tartare en poudre - Ferenc TÓTH - Téléchargement gratuit
Manger moral, manger sauvage ? (édition électronique) - 05/2016 Télécharger l'introduction en PDF Sergio DALLA BERNARDINA (dir.)
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e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Rennes, 2013
Catherine-Marie DUBREUIL, Céline EMERY, Yassine KERVELLA-MANSARÉ, Émilie MARIAT-ROY, Maxime MICHAUD, Deborah NADAL, Christelle PINEAU, Fabien RIERA, Rita VIANELLO
Articles :
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Vins vivants : à l’abreuvoir de la nature - Christelle PINEAU - Téléchargement gratuit
