138e congrès, Rennes, 2013 - Se nourrir. Pratiques et stratégies alimentaires

jeudi 25 avril 2013 - 08:30


Thème V. Alimentation et sociabilité

Sous-thème : V.B. Alimentation et lien social

Titre : L’art de se nourrir en Afrique romaine : le témoignage de la mosaïque

Présidents :
PLOUVIER Martine
, conservateur en chef aux Archives nationales
HUREL Arnaud , ingénieur de recherche au département de Préhistoire du Muséum national d'histoire naturelle, Paris

Les mosaïques africaines de l’époque romaine constituent une excellente vitrine des pratiques alimentaires et sociales autour de l’art du manger et du boire. Des scènes de banquets festifs témoignent de cette relation entre alimentation et sociabilité. Le notable africain affiche en image son statut social et sa position dans la cité. L’épigraphie confirme cette démarche : des magistrats évergètes, élus, offrent des banquets au peuple de la cité.
L’art de se nourrir continue dans l’au-delà ; certaines mosaïques attestent des banquets funéraires. La mosaïque permet au spectateur de revivre certaines pratiques sociales autour de la table, tout en permettant à son commanditaire d’afficher sa réussite sociale à la postérité.

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Mme Arbia HILALI, Maître assistante en histoire romaine à l'université des sciences humaines et sociales de Sfax, Tunisie, Membre associé au Centre de recherches archéologiques et historiques anciennes et médiévales (CRAHAM, UMR 6273, CNRS)

Membre des sociétés savantes :
Société d'étude du Maghreb préhistorique, antique et médiéval, Membre
Société française d'études épigraphiques sur Rome et le monde romain, Membre