Gustave BOUCHARDAT est un médecin français.
Fils d’Apollinaire Bouchardat, pharmacien en chef de l’Hôtel-Dieu de Paris, Gustave Bouchardat naît en 1842 à Paris. En 1868, il est nommé 2ème préparateur de chimie attaché à la Faculté de médecine, puis devient préparateur au service du cours de chimie organique au Collège de France (1869-1874), où il travaille sous la direction de Marcellin Berthelot. Docteur ès sciences physiques, il est, en 1874,... (
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