Amor Chadli est un médecin anatomo-pathologiste et homme politique tunisien.

Il effectue sa formation médicale à l'Université de Strasbourg. Il obtient le doctorat en médecine en 1957 et l'agrégation en anatomie pathologique à la faculté de médecine de Paris en 1962.

Il dirige l'Institut Pasteur de Tunis de 1963 à 1988 et fonde la faculté de médecine de Tunis en 1964, dont il est le doyen durant dix ans. Il fut engagé dans la lutte contre la poliomyélite, le choléra et le paludisme.

Il est, au sein du gouvernement tunisien, ministre de l'Enseignement supérieur et de la recherche scientifique et ministre de l'éducation au cours des années 1986 et 1987. Il est également le médecin personnel du président Habib Bourguiba.

Il fut l'auteur de 170 publications.

Il est élu correspondant étranger de l'Académie de médecine pour la division des sciences biologiques le 27 février 1973 et associé étranger le 25 octobre 1983.

Enfin, il fut officier dans l’Ordre national de la Légion d’honneur et commandeur dans l’Ordre national du Mérite.